Mittagskarte              14.05. - 18.05.2012

Feldsalat mit mariniertem, kalten Schweinefilet und Kräuterseitlingen
7,50 EUR

Delikates Lachscarpaccio mit frischem Dill und rosa Pfeffer, mariniert mit einer delikaten Senf-Honigsauce
7,50 EUR

Knackiger gemischter Salat mit Artischocken und Schafskäse
7,00 EUR

Cremiges Spargelsüppchen mit Flusskrebsen verfeinert
4,60 EUR

Eierbandnudeln mit Thunfisch, Kapern und Oliven in einer pikanten Tomatensauce
7,50 EUR

„Straccetti gratinati“- Teigfetzen mit Pilzen, Zucchini und Ricotta gratiniert
7,50 EUR

Tortellini mit Fleischfüllung mit grünem Spargel in einer leckeren Kalbsbolognese
7,50 EUR

Ganze Maischolle mit Kapern in Zitronenbutter gebraten, dazu Kartoffel-Gurkensalat
9,20 EUR

Zartes Tafelspitz vom Jungrind mit allerlei Gemüse im eigenen Sud gegart, verfeinert mit einem würzigen Meerrettichdressing
9,20 EUR

Kalbszünglein mit Weintrauben und Parmaschinken in einer leichten Marsalasauce, dazu Kartoffelgratin
9,20 EUR

Dessertvariation „Cavallino-rosso“
5,00 EUR

Business-Lunch

wählen Sie zwei Gerichte aus der Mittagskarte:

• Vorspeise und Hauptgericht oder Hauptgericht und Dessert
   
• dazu einen Espresso
  
  13,50 EUR

Bitte sagen Sie dem Servicepersonal gleich bei der Bestellung, ob Sie das Businneslunch möchten.